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鮮やかな桜色のじゅうたん～サクラエビの天日干し～
春漁で取れたサクラエビの天日干し作業が、このほど利右衛門で行われました。
使用されたサクラエビは、前夜の漁で水揚げされ、早朝に競り落とされたばかりのもの。
従業員が、サクラエビを目の粗いざるに入れて振るうと、干し場はエビの香りに包まれ、「桜色のじゅうたん」が一面に広がりました。
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ページ更新日：2024年5月10日