居酒屋「日の出」に聞いた！焼津おでんの楽しみ方

「おでん」は、私の好きな冬の食べものです。
焼津にもおでん屋さんがあることを知り、居酒屋「日の出」というお店に行ってきました！

焼津駅を南口に出て、駅前通り商店街に向かって3分ほど歩くと「日の出」の看板が見えます。

店内には、カウンター席と2～4人掛けのテーブルが2つほどあります。

メニューは、おでん以外にも焼きものや串ものなどがあり豊富！どれもおいしそうです。

ビールを注文すると、お通しで馬刺しが出てきました。おでんは、黒はんぺん・なると・厚揚げ・大根を注文しました。

店員さんに、焼津人ならではの黒はんぺんの食べ方を教えていただきました。まず、黒はんぺんにみそをつけてから、焼津産のカツオからできた「かつお粉」をふりかけます。みそとかつお粉からなる味が黒はんぺんと合わさって風味は最高！！

一口で食べるのが私のおすすめです。

写真は、真面目で面白い店主のまーちゃんです。（よく言われるニックネームだそうです）「日の出」は80年前から続いており、今はまーちゃんとみどりさん（奥さん）で経営しています。

おでん以外にも、おすすめのメニューであるレバーとささみチーズフライを食べました。

取材前の焼津の魅力を発見しようという目的は、おでんを通じて達成できただけでなく、新しい人と話せる機会も唯一無二の体験でした。

皆さん、機会があれば、ぜひ「日の出」に食べに行ってみてください。

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ページ更新日：2021年3月24日